Bondiola en salsa de mostaza y cerveza

Ingredientes

  • 1,200 kg de bondiola
  • 3 cucharadas de mostaza DIA
  • 1 litro de cerveza DIA
  • 2 cucharadas de miel DIA
  • C/n de aceite DIA
  • A gusto, sal y pimienta DIA
  • 4 cebollas
  • 1 paquete de puré instantáneo DIA
  • A gusto, vegetales para guarnición

PREPARACIÓN

  1. Dorar la bondiola con aceite en una cacerola, salar y luego cubrir con la miel y la mostaza.
  2. Incorporar las cebollas en cuartos, volcar la cerveza y cocinar a fuego suave hasta que este súper tierna.
  3. Servir con puré DIA y verduras, o con batatas y verduras.

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