Para realizar esta receta, se irán alternando los diferentes rellenos con capas de pan untadas con mayonesa. Para comenzar, ubicar en la base de un molde tipo budinera las fetas de pan, luego rellenar con las zanahorias ralladas y las pasas, poner otra capa de pan; ubicar los palmitos cortados en rodajas mezclados con el queso untable, volver a poner una capa de pan; colocar los champiñones salteados con nueces, otra capa de pan; y terminar con los tomates cortados en rodajas finas.
Luego, desmoldar y cubrir todo con una mezcla de queso untable, crema de leche y pimentón dulce. Decorar con el brócoli y los champiñones.
