Torta sándwich en pan blanco

Ingredientes

  • 1 paquete de pan blanco DIA
  • 1 lata de palmitos DIA
  • 1 pote de queso untable clásico DIA
  • 1 lata de champiñones DIA
  • 100 g de nueces picadas
  • 16 cucharadas de mayonesa DIA
  • 3 tomates cortados en rodajas
  • 3 unidades de brócoli congelado DIA para decorar
  • 3 zanahorias ralladas
  • 100 g de pasas de uva

Cobertura

  • 1 cucharada de pimentón extra dulce DIA
  • 1 pote y ½ de queso untable clásico DIA
  • ¼ litro de crema de leche DIA

PREPARACIÓN

  1. Para realizar esta receta, se irán alternando los diferentes rellenos con capas de pan untadas con mayonesa. Para comenzar, ubicar en la base de un molde tipo budinera las fetas de pan, luego rellenar con las zanahorias ralladas y las pasas, poner otra capa de pan; ubicar los palmitos cortados en rodajas mezclados con el queso untable, volver a poner una capa de pan; colocar los champiñones salteados con nueces, otra capa de pan; y terminar con los tomates cortados en rodajas finas.
  2. Luego, desmoldar y cubrir todo con una mezcla de queso untable, crema de leche y pimentón dulce. Decorar con el brócoli y los champiñones.

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