Milanesas súper crocantes de pollo

Ingredientes

  • 3 supremas de pollo
  • 1 paquete de nachos DIA
  • 1 paquete de ensalada congelada DIA o de puré DIA
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de mostaza DIA
  • A gusto, sal y pimienta DIA
  • C/n de aceite DIA

PREPARACIÓN

  1. Procesar o moler los nachos lo más pequeños posible y volcarlos en una fuente.
  2. Filetear cada suprema en dos o tres para que queden finitas; batir los huevos con la sal y la mostaza.
  3. Pasar el pollo por el huevo y luego rebozarlo con los nachos molidos.
  4. Colocar las milanesas en una asadera aceitada y llevar a horno fuerte hasta dorarlas, y servirlas con puré de papas DIA o con guarnición colorida.

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