Baño de reposteria semi amargo DIA y Chococlate blanco DIA
Mangas descartables
PREPARACIÓN
Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
Luego mezclar los ingredientes secos, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y el cacao amargo e ir incorporándolos de a poco al batido de manteca. Formar la masa y estirar tomando pequeñas porciones.
Cortar círculos medianos y cocinar entre 5 a 8 minutos en horno fuerte.
Retirar y dejar enfriar. Luego colocar un buen copo de dulce de leche sobre la masa cocida, bañar en el chocolate y volver a llevar a la heladera.
