Cheesecake de frutos rojos en frasquitos reciclados

Ingredientes

  • 1 paquete de galletitas tipo María DIA
  • 100 g de manteca DIA
  • 1 cucharada de esencia de vainilla DIA
  • 1 pote de queso crema DIA
  • 1 postrecito de vainilla DIA
  • ½ taza de azúcar DIA
  • Ralladura de limón
  • 1 frasco de mermelada de frutos del bosque DIA
  • Frasquitos reciclados para servir el postre.

PREPARACIÓN

  1. Procesar las galletitas con la manteca derretida y formar con ellas una base en cada frasquito.
  2. Mezclar el queso crema con el azúcar y la esencia e incorporar suavemente el postrecito y la ralladura, volcar sobre la base de galletitas de cada frasco, enfriar y cubrir la superficie con la mermelada.
  3. Enfriar hasta el momento de servir.

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